物流中心的冷庫(kù)有哪些重要組成部分
冷庫(kù)是整個(gè)冷鏈物流管理的重心。冷庫(kù)又稱冷藏庫(kù)，利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的溫度條件的倉(cāng)庫(kù)。冷庫(kù)所能貯藏的產(chǎn)品擺脫氣候溫度的影響，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貯藏周期，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。那么物流中心的冷庫(kù)有哪些重要組成部分？下面浩爽制冷為您詳細(xì)介紹。
物流中心的冷庫(kù)有哪些重要組成部分？
1、壓縮機(jī)和配電房
我們把壓縮機(jī)比作冷庫(kù)的心臟，因此壓縮機(jī)的選型尤為重要。在選擇壓縮機(jī)時(shí)，小型冷庫(kù)應(yīng)選擇全封閉壓縮機(jī)，功率小，價(jià)格也便宜。中型冷庫(kù)一般選擇半封閉式壓縮機(jī)。大型冷庫(kù)可選擇半封閉壓縮機(jī)或氨制冷壓縮機(jī)，功率大可一機(jī)多用，但安裝和管理比較麻煩。配電室應(yīng)選擇通風(fēng)條件較好的地方，以保證設(shè)備的散熱情況，冷庫(kù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)才有保障。
2、冷卻間
是所要儲(chǔ)藏產(chǎn)品的冷加工間，這樣做的目的是為了避免高溫貨物吸冷造成冷庫(kù)溫度升高影響其他貨物的品質(zhì)，或產(chǎn)品本身的冷害。
3、凍結(jié)間
是對(duì)肉類(lèi)禽類(lèi)等商品進(jìn)行冷凍加工的車(chē)間，這些商品要經(jīng)過(guò)冷凍才能放入冷庫(kù)。
4、冷藏庫(kù)房和冷凍庫(kù)房
冷藏庫(kù)房用來(lái)儲(chǔ)存果蔬等冷卻商品，溫度一般保持在0度左右，溫濕度不允許有大幅度的波動(dòng)，為滿足商品的呼吸要求，還應(yīng)安裝換氣裝置，這樣才能更大程度的保持商品的品質(zhì)。
冷凍庫(kù)房用來(lái)儲(chǔ)存凍結(jié)后的商品，一般這里的商品儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，溫度一般在-20度以下，濕度在95%左右，同時(shí)應(yīng)保持循環(huán)通風(fēng)，減少商品含水量的流失。
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