醫(yī)藥冷庫建造公司_物流冷庫建設源頭廠家_冷藏冷凍冷庫設計安裝-浩爽制冷 網(wǎng)站地圖 | 冷庫工程案例 | 聯(lián)系浩爽 |

免費咨詢熱線4008617579

首頁 >> 冷庫知識

冷庫知識

什么是冷藏庫?

發(fā)布日期:2015-03-27 來源:浩爽 作者:浩爽

  冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的庫溫達到-18℃, 取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。例如:一個工廠的 食堂或一個食品廠的原料冷庫,今天購進了500KG肉,放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的庫溫達到了-18℃ ,他們對這一段時間沒有具體要求,這是冷藏庫的他點隨著食堂的需要,今天可能取出100KG肉,明天取出 50KG肉,后臺可能又購進200KG肉,這就是典型的冷藏庫
  冷庫庫的好冷量是怎么計算的?
  食品經(jīng)過冷卻或凍結后進入冷藏間。要求冷卻或凍結的食品按規(guī)定時間內(nèi)降低冷藏溫度。食品的儲藏量按 比例計算:生產(chǎn)性冷庫凍結物冷藏間,按每晝夜凍結能力比例攤入各冷藏間內(nèi);分配性冷庫凍結物冷藏間 ,按這個冷藏間庫容量的15%計算。
  冷藏食品的耗冷量計算公式:
食品冷藏庫好冷量計算

本文標題:什么是冷藏庫?

轉載請注明出處:浩爽制冷 http://hkmymusic.com/lkzs/1575.html

分享到:
0
浩爽二維碼

掃描獲得優(yōu)惠
手機隨時咨詢
冷庫實時資訊
微信搜索浩爽

冷庫設計安裝報價咨詢熱線:18018637579

版權所有 上海浩爽實業(yè)有限公司 滬ICP備11007109號-3
Copyright ? 2018-2020 PbootCMS All Rights Reserved.

電子營業(yè)執(zhí)照公示