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冷庫知識

三招降低冷庫運(yùn)營成本

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

         控制和降低冷庫的經(jīng)營本錢,在機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行打點(diǎn)中,要環(huán)繞“油、氟、水、電”做文章;在庫房打點(diǎn)中,要嚴(yán)把“冰、霜、水、門、燈”五關(guān);在質(zhì)量打點(diǎn)中,回收先進(jìn)工藝和技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量。 制冷設(shè)備 冷庫安裝公司

         專家指出,制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。是進(jìn)行操縱與調(diào)解的重要依據(jù),按照實(shí)際條件和系統(tǒng)變革,不絕調(diào)解和控制運(yùn)行參數(shù),使其在經(jīng)濟(jì)公道的參數(shù)下運(yùn)行,可擔(dān)保機(jī)器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安詳,充實(shí)發(fā)揮設(shè)備效率,并節(jié)約水、電、擁寥。

    1、防備蒸發(fā)溫渡過低

    A、蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫渡過低,這會導(dǎo)致制冷系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件穩(wěn)定的環(huán)境下,當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。

    B、我國凡是回收的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-1010℃閣下,凍結(jié)物冷藏間為-28℃,凍結(jié)間為-33℃,而實(shí)際運(yùn)行中,很多果蔬貯藏庫的溫差在15℃閣下,而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)家國家,蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。

    C、引起蒸發(fā)溫渡過低的原因及解決步伐

    (1)蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī))過小

    設(shè)計(jì)時有問題,或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計(jì)打算貯藏品種差異,熱負(fù)荷增加,好比,擬貯藏蘋果的冷庫,用于貯藏蒜薹,由于一個產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時間,無法做到同蘋果那樣每天的進(jìn)貨量按庫容量的5%-15%,而是3~5天就要入滿,因此,如要及時把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實(shí)現(xiàn)。應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或改換蒸發(fā)器。

    (2)壓縮機(jī)冷量過大

    庫房負(fù)荷減小后,未及時減少壓縮機(jī)的能量。冷庫的壓縮機(jī)是按照制冷系統(tǒng)大負(fù)荷匹配的,而果蔬冷庫的大負(fù)荷是產(chǎn)生在貨品入庫階段,其它大大都時間,壓縮機(jī)的負(fù)荷不敷50%。當(dāng)入庫結(jié)束溫度降至適宜貯藏溫度以后,系統(tǒng)負(fù)荷大大減少,如仍開啟較大的機(jī)器,這樣便形成了大馬拉小車,溫差增大,耗電量增大。

    應(yīng)按照庫房負(fù)荷的變革減少壓縮機(jī)開啟臺數(shù)或用能量調(diào)理裝置減少事情缸數(shù)。

    (3)蒸發(fā)器未及時除霜

    蒸發(fā)器盤管結(jié)霜使其傳熱系數(shù)變小,熱阻增加,降低傳熱效果,制冷劑蒸發(fā)量減少,在壓縮性能量穩(wěn)定的環(huán)境下,會導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低,相對應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低,所以要及時除霜。

    (4)蒸發(fā)器中有潤滑油

    蒸發(fā)器中的潤滑油會在蒸發(fā)盤管的管壁上形成一層油膜,同樣會使傳熱系數(shù)變小,熱阻增加,降低傳熱效果,制冷劑蒸發(fā)量減少,導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低,相對應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低,所以應(yīng)及時對系統(tǒng)放油,并操作熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤滑油。

    (5)膨脹閥開啟過小

    膨脹閥開啟過小,系統(tǒng)供液量少,在壓縮性能量穩(wěn)定的環(huán)境下,蒸發(fā)壓力降低,導(dǎo)致蒸發(fā)溫度降低。應(yīng)增加膨脹閥開啟度。
   
    2、防備冷凝壓力過高

    冷凝壓力升高,將會導(dǎo)致壓縮成果增加,制冷量減少,制冷系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件穩(wěn)定的環(huán)境下,冷凝壓力所對應(yīng)的冷凝溫度每升高1℃,耗電量將增加3%閣下。一般認(rèn)為較經(jīng)濟(jì)公道的冷凝溫度比冷卻水的出水溫度高3~5℃。引起冷凝器壓力升高的原因及解決要領(lǐng):

    (1)冷凝器選的過小。改換或增加冷凝器。

    (2)冷凝器投入運(yùn)行臺數(shù)少。增加運(yùn)行臺數(shù)。

    (3)冷卻水流量不敷。增加水泵運(yùn)行臺數(shù),加洪流流量。

    (4)冷卻水溫渡過高。增補(bǔ)低溫水(自來水或井水);操作沖霜水;擔(dān)保冷卻塔的冷卻效果,冷卻塔是在室外安裝,由于風(fēng)機(jī)的感化,會有大量的塵埃、樹葉、昆蟲等進(jìn)入塔內(nèi),時間長了會造成冷卻塔填料、管道等的堵塞,另外使用時間久了,布水器噴孔也會被雜物或水垢堵塞,影響冷卻效果,因而需對冷卻塔按期清洗,保持清潔。當(dāng)水溫接近空氣濕球溫度時應(yīng)封鎖冷卻塔風(fēng)機(jī)減少電耗。

    (5)冷凝器換熱面積減少。富裕的換熱面積是冷凝器換熱效果的重要保障。出格是回收壓縮冷凝機(jī)組的制冷系統(tǒng),因?yàn)檫@種機(jī)組的冷凝器兼有貯液器的成果,當(dāng)冷凝器內(nèi)液位過高時,嚴(yán)重影響冷凝器的冷凝效果,冷凝溫度和壓力升高,制冷壓縮機(jī)耗電量增加,因此,操縱時應(yīng)注意液位變革,及時排放冷凝器中的冷凝液體,加注制冷劑時,嚴(yán)格控制插手量,確保冷凝器富裕的換熱面積。

    (6)冷凝器布水不均勻。當(dāng)布水不均勻時,部門管子內(nèi)水流量大,部門管子內(nèi)的水流量小,將使傳熱效率降低,冷凝溫度升高。良好的水流漫衍,應(yīng)是水流沿管壁旋轉(zhuǎn)流下,若水流從管子中間流下,則大部門水流起不到冷凝效果。因此當(dāng)布水器布水不均勻時,應(yīng)改換布水器。

    (7)冷凝器管道上有水垢。冷凝器管道上的水垢導(dǎo)致熱阻增大,傳熱系數(shù)降低,熱互換效果下降,使冷凝溫度上升。改進(jìn)水質(zhì),及時除垢。

    (8)冷凝器中有空氣。冷凝器中的空氣使系統(tǒng)中分壓力增加,總壓力升高,空氣還會在冷凝器外貌形成氣體層,發(fā)生附加熱阻,使傳熱效率降低,導(dǎo)致冷凝壓力和冷凝溫度升高。應(yīng)及時放空氣。

    3、防備排氣溫渡過高

    排氣溫渡過高,會使壓縮機(jī)的潤滑環(huán)境惡化,增加摩擦力,能耗增加;同時,排氣溫渡過高還會使制冷劑氣體與汽缸壁的熱互換增強(qiáng),導(dǎo)致壓縮機(jī)效率下降。引起排氣溫渡過高的原因及解決步伐:

    (1)壓縮機(jī)汽缸冷卻不良。增加冷卻水,改進(jìn)冷卻條件。

    (2)壓縮機(jī)吸氣過熱度太大,改進(jìn)吸氣管保溫或增加蒸發(fā)器的供液量。

    (3)吸氣壓力過低。

 

本文標(biāo)題:三招降低冷庫運(yùn)營成本

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