冷庫(kù)安裝首要用于食物，藥品，機(jī)器的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持必然的低溫。冷庫(kù)建造的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必然厚度的隔熱保溫原料，以鐫汰冷庫(kù)外界傳熱。為鐫汰接收太陽(yáng)輻射能，冷庫(kù)外墻外貌一樣平常涂成白色或淺顏色因而冷庫(kù)修建與一樣平常家產(chǎn)民用修建差異，它有本身奇異的布局。冷庫(kù)
機(jī)器冷庫(kù)事變道理機(jī)器冷庫(kù)這種貯藏生果的步伐是在精采的絕熱修建物中，裝有機(jī)器冷庫(kù)機(jī)組，并按照生果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和透風(fēng)換氣的要求，對(duì)冷庫(kù)體系舉辦工錢的調(diào)理和節(jié)制，因而貯藏時(shí)刻更長(zhǎng)，結(jié)果更好。
機(jī)器冷庫(kù)安裝冷藏的道理。機(jī)器冷庫(kù)是操作氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)釀成氣體，從而接收熱量，到達(dá)降溫的目標(biāo)。
冷庫(kù)用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對(duì)人體器官無(wú)害，對(duì)金屬不起腐化浸染，無(wú)燃燒及爆炸的傷害，不與潤(rùn)滑劑起化學(xué)回響，還應(yīng)具備精采的吸熱機(jī)能，蒸發(fā)吸熱多，在高壓冷凝體系內(nèi)壓力低，粘度較低和價(jià)值自制等。
以冷庫(kù)制冷劑氣化而吸熱為事變道理的冷庫(kù)主機(jī)??冷凍冷藏機(jī)，有壓縮式、接收式兩種。而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫(kù)壓縮式冷凍冷藏機(jī)的首要結(jié)構(gòu)有；壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)幾部門。
冷庫(kù)安裝貯藏期治理。生果冷藏的相宜溫度因品種而異，大大都晚熟品種以-1－0℃的冷庫(kù)為宜。冷庫(kù)的濕度以90%為宜。
生果采收后，必需盡快冷卻（預(yù)冷至0℃閣下），虧得采收后1－2天內(nèi)入冷庫(kù)。由于采下的果其實(shí)氣溫21℃下耽誤1天，在0℃下就會(huì)鐫汰10－20天的貯藏壽命，因此，采后顛末度級(jí)挑選的果實(shí)，入冷庫(kù)后3－5天內(nèi)應(yīng)敏捷冷卻到-1－0℃貯藏。
冷庫(kù)貯藏生果的治理事變，首要是調(diào)理節(jié)制冷庫(kù)貯藏情形溫濕度友善體因素。溫度調(diào)理是按照差異品種，在差異期對(duì)溫度的要求，節(jié)制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速率以節(jié)制冷庫(kù)庫(kù)溫。冷庫(kù)安裝常因冷卻管體系結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，而且因結(jié)霜，致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕渡過(guò)低，故應(yīng)按期升溫除霜，并實(shí)時(shí)淋濕或噴霧調(diào)理冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的透風(fēng)換氣宜在夜間舉辦，若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳蘊(yùn)蓄過(guò)多，可裝置氛圍凈化器，也可用7%的燒堿接收。
機(jī)器冷庫(kù)事變道理機(jī)器冷庫(kù)這種貯藏生果的步伐是在精采的絕熱修建物中，裝有機(jī)器冷庫(kù)機(jī)組，并按照生果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和透風(fēng)換氣的要求，對(duì)冷庫(kù)體系舉辦工錢的調(diào)理和節(jié)制，因而貯藏時(shí)刻更長(zhǎng)，結(jié)果更好。
機(jī)器冷庫(kù)安裝冷藏的道理。機(jī)器冷庫(kù)是操作氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)釀成氣體，從而接收熱量，到達(dá)降溫的目標(biāo)。
冷庫(kù)用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對(duì)人體器官無(wú)害，對(duì)金屬不起腐化浸染，無(wú)燃燒及爆炸的傷害，不與潤(rùn)滑劑起化學(xué)回響，還應(yīng)具備精采的吸熱機(jī)能，蒸發(fā)吸熱多，在高壓冷凝體系內(nèi)壓力低，粘度較低和價(jià)值自制等。
以冷庫(kù)制冷劑氣化而吸熱為事變道理的冷庫(kù)主機(jī)??冷凍冷藏機(jī)，有壓縮式、接收式兩種。而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫(kù)壓縮式冷凍冷藏機(jī)的首要結(jié)構(gòu)有；壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)幾部門。
冷庫(kù)安裝貯藏期治理。生果冷藏的相宜溫度因品種而異，大大都晚熟品種以-1－0℃的冷庫(kù)為宜。冷庫(kù)的濕度以90%為宜。
生果采收后，必需盡快冷卻（預(yù)冷至0℃閣下），虧得采收后1－2天內(nèi)入冷庫(kù)。由于采下的果其實(shí)氣溫21℃下耽誤1天，在0℃下就會(huì)鐫汰10－20天的貯藏壽命，因此，采后顛末度級(jí)挑選的果實(shí)，入冷庫(kù)后3－5天內(nèi)應(yīng)敏捷冷卻到-1－0℃貯藏。
冷庫(kù)貯藏生果的治理事變，首要是調(diào)理節(jié)制冷庫(kù)貯藏情形溫濕度友善體因素。溫度調(diào)理是按照差異品種，在差異期對(duì)溫度的要求，節(jié)制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速率以節(jié)制冷庫(kù)庫(kù)溫。冷庫(kù)安裝常因冷卻管體系結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，而且因結(jié)霜，致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕渡過(guò)低，故應(yīng)按期升溫除霜，并實(shí)時(shí)淋濕或噴霧調(diào)理冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的透風(fēng)換氣宜在夜間舉辦，若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳蘊(yùn)蓄過(guò)多，可裝置氛圍凈化器，也可用7%的燒堿接收。
