隨著人們生活水平的提高和冷鏈行業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)的購(gòu)物模式也進(jìn)入了一個(gè)全新的領(lǐng)域，5000平方米人生鮮電商冷庫(kù)需投資多少錢(qián)，物流行業(yè)不僅可以配送常溫的產(chǎn)品，也可以配送冷鏈產(chǎn)品 根據(jù)生鮮電商中心的不同類(lèi)型和商業(yè)運(yùn)作模式，存在著不同的功能定位，其統(tǒng)籌規(guī)劃前期冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案也存在著很大的差別。
5000平方米生鮮電商冷庫(kù)需投資多少錢(qián)，冷庫(kù)前期規(guī)劃設(shè)計(jì)：主要存在多溫層倉(cāng)儲(chǔ)管理、流通加工、退貨服務(wù)、宅配與快遞、運(yùn)輸配送、物流通道、人員辦公等職能。應(yīng)優(yōu)先滿(mǎn)足儲(chǔ)藏、流通、加工、物流等流程，保證正常的配送與包裝等，再規(guī)劃辦公等通道，并形成初步的園區(qū)規(guī)劃圖。儲(chǔ)藏貨物的種類(lèi)、進(jìn)出貨流程、設(shè)計(jì)生鮮電商園區(qū)冷庫(kù)的平面圖。那么5000平方米生鮮電商冷庫(kù)需投資多少錢(qián)，我們應(yīng)該從哪幾個(gè)方面了解到：
1、項(xiàng)目定位：今天我們來(lái)了解5000平方米生鮮電商冷庫(kù)需投資多少錢(qián)，完整的食品冷鏈應(yīng)包含冷凍加工、低溫貯藏、冷藏運(yùn)輸、保鮮銷(xiāo)售四個(gè)方面。
2、存放貨品：肉禽類(lèi)、水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)和蛋類(lèi)在冷凍加工間冷卻、凍結(jié)后存放在低溫貯藏庫(kù)。另外，水果蔬菜的預(yù)冷和各種速凍食品、奶制品的低溫加工也都在冷凍加工間進(jìn)行
3、溫度要求：大型冷鏈運(yùn)輸中心貨物非常之多，各種食品保鮮溫度要求不一樣，所以，物流冷庫(kù)應(yīng)分門(mén)別類(lèi)的設(shè)置相應(yīng)溫度，高溫一般在0℃~8℃，用于果蔬保鮮，低溫一般在-18℃~23℃以下，有的則達(dá)-35℃以下，用于水產(chǎn)類(lèi)、禽肉類(lèi)食品的速凍冷凍
4、制冷機(jī)組：制冷機(jī)組裝根據(jù)冷庫(kù)的容積和溫度等因素，我們開(kāi)冉制冷技術(shù)人員核算出整個(gè)5000平方米生鮮電商冷庫(kù)各個(gè)溫度帶的制冷量，一般大型生鮮電商中心采用大型并聯(lián)機(jī)組，小型冷庫(kù)采用小型并聯(lián)機(jī)組或者單機(jī)系統(tǒng)，加工車(chē)間采用單獨(dú)制冷系統(tǒng)
