作為制冷四大件之一的蒸發(fā)器，在整個制冷系統(tǒng)中起到了至關(guān)重要的作用，所以壓縮機和蒸發(fā)器只有合理匹配起來才能使整個制冷系統(tǒng)發(fā)揮更好的效果，因此蒸發(fā)器的選配在整個制冷系統(tǒng)上是至關(guān)重要的。在低溫冷藏庫上常見的兩種蒸發(fā)器是冷風(fēng)機和排管，實際冷風(fēng)機和排管各有各自的優(yōu)缺點：
1、圍護結(jié)構(gòu)
不管是冷庫采用土建還是鋼結(jié)構(gòu)，都要考慮頂部的承重，在設(shè)計上叫懸吊載荷。采用無縫鋼管制作排管時，設(shè)計懸吊載荷參考值為70~80Kg/㎡；如果采用鋁合金管制作頂排管時，設(shè)計懸吊載荷參考值為40~50Kg/㎡；如果采用冷風(fēng)機時，只需要在局部考慮冷風(fēng)機的懸吊載荷就可以。
2、制冷劑充注量
冷風(fēng)機的占地面積小，內(nèi)容積也相對較小，所以冷風(fēng)機的容氟量在整個制冷系統(tǒng)上占的比例不大；排管的的管徑一般從Φ22~Φ38不等，管徑越大在整個制冷系統(tǒng)上的容氟量增加越多。
排管庫一般比風(fēng)機庫要多加2~4倍的氟利昂。在以后氟利昂價格不斷上漲和氟利昂更新?lián)Q代的形式下，氟利昂的成本也是不容忽視的一部分。
3、初投資
單從蒸發(fā)器選配上，鋁排管的初投資一般要大于冷風(fēng)機的初投資。用冷風(fēng)機的系統(tǒng)比用鋁排管的系統(tǒng)總體造價上低約15%~25%，而且系統(tǒng)越大二者的差價越明顯。一般排管制作加吊裝比安裝冷風(fēng)機的施工周期要高3~4倍，因此用在排管制作安裝上的人工費就要比用在冷風(fēng)機安裝上的人工費高出很多。發(fā)達國家的低溫冷庫內(nèi)都選用冷風(fēng)機降溫，很大一方面也是考慮到這方面因素（國外人工費要比國內(nèi)高很多）。
4、融霜方式
目前冷庫冷風(fēng)機常見的融霜方式有：自然化霜、水沖霜、電化霜和熱氟融霜。冷風(fēng)機自動融霜比較容易實現(xiàn)，化霜的水隨著冷風(fēng)機的化霜落水管流到冷庫外。鋁合金排管應(yīng)用較多的是熱氟融霜，但是排管在庫房分布廣化霜時的水滴會往下落，因此化霜時一般要把貨物轉(zhuǎn)移或蓋上防水塑料布，不如冷風(fēng)機化霜那么靈活、方便。
5、后期用電量
相同的其他條件下，冷風(fēng)機的強制對流依靠電機驅(qū)動風(fēng)扇工作和冷風(fēng)機每天1~2次的化霜要產(chǎn)生一定的耗電量；對于排管來說，排管屬于自然對流，一般排管一年除2次霜左右，從后期用電量上對比，鋁排管比冷風(fēng)機相對節(jié)省。
6、蓄冷能力
冷風(fēng)機屬于強制對流，降溫速度快；鋁排管屬于自然對流，降溫速度相對較慢。所以實際冷庫運行中，如果主要制冷設(shè)備匹配基本相同，冷風(fēng)機庫和排管庫，壓縮機的開機時間相差不多。
鋁排管的蓄冷能力對整體庫溫的維持起不到多大的作用，對庫溫的維持起關(guān)鍵作用的還是在庫體圍護結(jié)構(gòu)和保溫做法，以及儲存貨物的蓄冷能力方面。采用多層、土建框架內(nèi)部整體聚氨酯發(fā)泡噴涂的低溫冷庫比采用單層、鋼結(jié)構(gòu)、聚氨酯夾芯雙面彩鋼板的拼裝冷庫結(jié)構(gòu)運行電費就要節(jié)省得多；
7、貨物干耗
貨物干耗的影響因素主要有：傳熱溫差、風(fēng)速、蒸發(fā)器工作時間和包裝方式。
通常意義上講，使用冷風(fēng)機的冷庫所儲存的貨物干耗要大于使用排管的冷庫。但要注意干耗多少的主體是指貨物而不是冷庫或者蒸發(fā)器。因此使用哪種蒸發(fā)器合理，關(guān)鍵問題還是所儲存的是什么樣、怎樣包裝的貨物。塑料袋密封包裝的貨物大可不必考慮干耗問題。
8、資金利用率
前面提到了冷風(fēng)機和排管二者之間在施工周期上的差距，排管的施工周期長、存在占壓資金的情況，冷風(fēng)機施工周期短可以快速投入，更早的得到投資回報，領(lǐng)先占據(jù)市場。假如冷庫租金約3元/日.㎡，一個月的租金回報是不小的數(shù)字。
9、效率和質(zhì)量穩(wěn)定性方面
冷風(fēng)機屬于定型成熟產(chǎn)品，通過工廠化的熟練工人、流水生產(chǎn)線裝配，而排管現(xiàn)場組裝，工人的組裝水平對排管的供液均勻性影響很大，冷風(fēng)機的供液均勻性相對較好。
冷風(fēng)機的故障點主要在于做為運轉(zhuǎn)部件的電機和電氣元件，只要采用知名品牌產(chǎn)品，比如EBM、施樂佰、西門子、施耐德等產(chǎn)品，故障率大大降低；而排管尤其是鋁合金排管，因為焊接工藝要求高，剛性又比較差，所以如果焊接不好，或者吊裝時出現(xiàn)受力不均，排管出現(xiàn)泄漏的概率就非常高。隨著制冷系統(tǒng)安全性越來越被重視，設(shè)備的質(zhì)量管控也會越來越規(guī)范，規(guī)范化生產(chǎn)和管理將成為排管的一道難以逾越的門檻。
1、圍護結(jié)構(gòu)
不管是冷庫采用土建還是鋼結(jié)構(gòu)，都要考慮頂部的承重，在設(shè)計上叫懸吊載荷。采用無縫鋼管制作排管時，設(shè)計懸吊載荷參考值為70~80Kg/㎡；如果采用鋁合金管制作頂排管時，設(shè)計懸吊載荷參考值為40~50Kg/㎡；如果采用冷風(fēng)機時，只需要在局部考慮冷風(fēng)機的懸吊載荷就可以。
2、制冷劑充注量
冷風(fēng)機的占地面積小，內(nèi)容積也相對較小，所以冷風(fēng)機的容氟量在整個制冷系統(tǒng)上占的比例不大；排管的的管徑一般從Φ22~Φ38不等，管徑越大在整個制冷系統(tǒng)上的容氟量增加越多。
排管庫一般比風(fēng)機庫要多加2~4倍的氟利昂。在以后氟利昂價格不斷上漲和氟利昂更新?lián)Q代的形式下，氟利昂的成本也是不容忽視的一部分。
單從蒸發(fā)器選配上，鋁排管的初投資一般要大于冷風(fēng)機的初投資。用冷風(fēng)機的系統(tǒng)比用鋁排管的系統(tǒng)總體造價上低約15%~25%，而且系統(tǒng)越大二者的差價越明顯。一般排管制作加吊裝比安裝冷風(fēng)機的施工周期要高3~4倍，因此用在排管制作安裝上的人工費就要比用在冷風(fēng)機安裝上的人工費高出很多。發(fā)達國家的低溫冷庫內(nèi)都選用冷風(fēng)機降溫，很大一方面也是考慮到這方面因素（國外人工費要比國內(nèi)高很多）。
4、融霜方式
目前冷庫冷風(fēng)機常見的融霜方式有：自然化霜、水沖霜、電化霜和熱氟融霜。冷風(fēng)機自動融霜比較容易實現(xiàn)，化霜的水隨著冷風(fēng)機的化霜落水管流到冷庫外。鋁合金排管應(yīng)用較多的是熱氟融霜，但是排管在庫房分布廣化霜時的水滴會往下落，因此化霜時一般要把貨物轉(zhuǎn)移或蓋上防水塑料布，不如冷風(fēng)機化霜那么靈活、方便。
5、后期用電量
相同的其他條件下，冷風(fēng)機的強制對流依靠電機驅(qū)動風(fēng)扇工作和冷風(fēng)機每天1~2次的化霜要產(chǎn)生一定的耗電量；對于排管來說，排管屬于自然對流，一般排管一年除2次霜左右，從后期用電量上對比，鋁排管比冷風(fēng)機相對節(jié)省。
冷風(fēng)機屬于強制對流，降溫速度快；鋁排管屬于自然對流，降溫速度相對較慢。所以實際冷庫運行中，如果主要制冷設(shè)備匹配基本相同，冷風(fēng)機庫和排管庫，壓縮機的開機時間相差不多。
鋁排管的蓄冷能力對整體庫溫的維持起不到多大的作用，對庫溫的維持起關(guān)鍵作用的還是在庫體圍護結(jié)構(gòu)和保溫做法，以及儲存貨物的蓄冷能力方面。采用多層、土建框架內(nèi)部整體聚氨酯發(fā)泡噴涂的低溫冷庫比采用單層、鋼結(jié)構(gòu)、聚氨酯夾芯雙面彩鋼板的拼裝冷庫結(jié)構(gòu)運行電費就要節(jié)省得多；
7、貨物干耗
貨物干耗的影響因素主要有：傳熱溫差、風(fēng)速、蒸發(fā)器工作時間和包裝方式。
通常意義上講，使用冷風(fēng)機的冷庫所儲存的貨物干耗要大于使用排管的冷庫。但要注意干耗多少的主體是指貨物而不是冷庫或者蒸發(fā)器。因此使用哪種蒸發(fā)器合理，關(guān)鍵問題還是所儲存的是什么樣、怎樣包裝的貨物。塑料袋密封包裝的貨物大可不必考慮干耗問題。
8、資金利用率
前面提到了冷風(fēng)機和排管二者之間在施工周期上的差距，排管的施工周期長、存在占壓資金的情況，冷風(fēng)機施工周期短可以快速投入，更早的得到投資回報，領(lǐng)先占據(jù)市場。假如冷庫租金約3元/日.㎡，一個月的租金回報是不小的數(shù)字。
9、效率和質(zhì)量穩(wěn)定性方面
冷風(fēng)機屬于定型成熟產(chǎn)品，通過工廠化的熟練工人、流水生產(chǎn)線裝配，而排管現(xiàn)場組裝，工人的組裝水平對排管的供液均勻性影響很大，冷風(fēng)機的供液均勻性相對較好。
冷風(fēng)機的故障點主要在于做為運轉(zhuǎn)部件的電機和電氣元件，只要采用知名品牌產(chǎn)品，比如EBM、施樂佰、西門子、施耐德等產(chǎn)品，故障率大大降低；而排管尤其是鋁合金排管，因為焊接工藝要求高，剛性又比較差，所以如果焊接不好，或者吊裝時出現(xiàn)受力不均，排管出現(xiàn)泄漏的概率就非常高。隨著制冷系統(tǒng)安全性越來越被重視，設(shè)備的質(zhì)量管控也會越來越規(guī)范，規(guī)范化生產(chǎn)和管理將成為排管的一道難以逾越的門檻。
