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冷庫(kù)知識(shí)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)中層高的幾點(diǎn)注意

發(fā)布日期:2015-03-19 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

  近年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,冷庫(kù)的數(shù)量及容量也在迅速增加,對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)也帶來(lái)了需求,傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案難以滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的需要。以某地區(qū)為例,1995年初,全市冷庫(kù)容量總和不足5000噸,發(fā)展到現(xiàn)在的15000噸,是五年前的三倍,平均每年以25%的速度遞增,而且絕大部分冷庫(kù)質(zhì)量及使用狀況堪憂(yōu)。盡管如此,1999年下半年至2000年上半年,該地區(qū)干品冷庫(kù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,很多干果被運(yùn)往外地冷藏庫(kù)冷藏。因此,繼續(xù)發(fā)展冷庫(kù)建設(shè)是大勢(shì)所趨。但綜合近年來(lái)冷庫(kù)的發(fā)展及使用情況來(lái)看,傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)難以適應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)展變化的需求。
  浩爽制冷就此從冷庫(kù)設(shè)計(jì)方面認(rèn)為應(yīng)注意以下問(wèn)題。
  冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,層數(shù)及層高的設(shè)計(jì)是其中很重要的一項(xiàng)。
  目前,95%以上冷庫(kù)投資是以經(jīng)營(yíng)為主要目的的,因此,庫(kù)址的選擇尤其重要。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)
  一般在地理位置比較有利,交通比較發(fā)達(dá)的地段,地價(jià)都較高,所以,按多層冷庫(kù)設(shè)計(jì)較為合理。但是,考慮到多層冷庫(kù)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫(kù)應(yīng)以3~4層,總高度不超過(guò)2O米為宜。傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)每層高度一般在5 m左右,但是,在實(shí)際操作中,該高度的冷庫(kù)利用率非常低,貨物堆疊的高度一旦達(dá)到3.2 m時(shí)就難以繼續(xù)堆疊上去,物品因受壓導(dǎo)致了質(zhì)量的不斷下降,安全性也受到了威脅,特別是外包裝容易變形的物品,經(jīng)常出現(xiàn)外包裝破裂,物品傾斜甚至例塌等現(xiàn)象。
  再者,經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)貨物品種多,同品種數(shù)量少,堆疊高度低,占地面積大,給冷庫(kù)的操作管理帶來(lái)諸多不便。為了提高冷庫(kù)的利用率,保證物品的質(zhì)量及安全,實(shí)際操作中往往采取每層中間增設(shè)隔架層的處理辦法,但是,這樣做又出現(xiàn)增加第二次的投資,而且運(yùn)作空間太小。因此,浩爽制冷建議,在今后的冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,為了進(jìn)一步提高冷庫(kù)的利用率,充分發(fā)揮隔架層的作用,設(shè)計(jì)冷庫(kù)每層的高度時(shí)應(yīng)酌情考慮,以節(jié)省冷庫(kù)的總體投資。
經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)

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