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冷庫(kù)知識(shí)

建一座100立方海鮮冷凍庫(kù)要多少錢(qián)?

發(fā)布日期:2015-03-19 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

  秋天到啦,越來(lái)越多的水產(chǎn)商販們開(kāi)始囤積一定數(shù)量的水產(chǎn)海鮮,用于冬天的銷(xiāo)售販賣(mài)。
  今早小編柚子就接到了咨詢(xún)海鮮冷庫(kù)的電話,客戶(hù)在電話另一邊問(wèn):建一座100立方海鮮冷凍庫(kù)要多少錢(qián)?
  關(guān)于海鮮冷凍庫(kù)的建造價(jià)格,我們可以從這幾個(gè)方面去分析——
  海鮮冷庫(kù)的溫度。
  冷凍海鮮等水產(chǎn)品,溫度至少要在-18℃以下,至-23℃或者-25℃,才能保證水產(chǎn)的低溫冷凍性狀,保持其不會(huì)腐壞。
  不過(guò)這里需要考慮一點(diǎn),您想要建造的海鮮冷庫(kù),屬于普通貯存型還是對(duì)時(shí)間有一定要求的速凍型冷庫(kù)。
  貯存型低溫海鮮冷庫(kù)庫(kù)的溫度一般為-20~-25℃,包括冷凍庫(kù)、凍結(jié)庫(kù)等。
  低溫海鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)是不定期的逐步把食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊要求,但對(duì)庫(kù)溫有嚴(yán)格要求,必須達(dá)到-25度。
  海鮮速凍冷庫(kù)的溫度一般為-25℃~-35℃,包括速凍庫(kù)、速凍隧道等。
  速凍海鮮冷庫(kù)要求在很短的時(shí)間內(nèi)將海鮮水產(chǎn)食品凍結(jié)。相較普通的海鮮冷凍庫(kù),海鮮速凍庫(kù)是將規(guī)定的一定量的物品放入冷庫(kù),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),使海鮮水產(chǎn)食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度,然后一次性將所有的物品出庫(kù)。重點(diǎn)在于,規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成降溫。
  因此,溫度以及降溫時(shí)間,對(duì)海鮮冷庫(kù)的影響很重要。
  其次,冷庫(kù)壓縮機(jī)的選擇、風(fēng)機(jī)或排管、庫(kù)板的質(zhì)量,都對(duì)海鮮冷庫(kù)造價(jià)有著重要影響。
  所以嘍,“建一座100立方海鮮冷凍庫(kù)要多少錢(qián)”“建一座5000噸的水產(chǎn)冷庫(kù)要多少錢(qián)”等海鮮冷庫(kù)造價(jià)問(wèn)題,需要通過(guò)多方面來(lái)進(jìn)行分析,我們要知道,這座海鮮冷庫(kù)是單純的倉(cāng)儲(chǔ)型呢,還是要求有速凍以及預(yù)冷作用?溫度方面,是要求-18℃還是-25℃?想選用什么品牌的壓縮機(jī)?庫(kù)板質(zhì)量要求如何?
  當(dāng)以上問(wèn)題確定好了之后,關(guān)于海鮮冷庫(kù)造價(jià)問(wèn)題,就不難解決嘍~
海鮮冷庫(kù)

本文標(biāo)題:建一座100立方海鮮冷凍庫(kù)要多少錢(qián)?

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