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冷庫知識

小型冷庫,小型冷庫設備,小型冷庫安裝

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

 

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小型冷庫,小型冷庫設備,小型冷庫安裝

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制冷系統(tǒng)是由機器、設備和管道閥門連接起來的組合裝置。在操縱調(diào)整前,必需熟悉機器的制冷能力、設備配置、機器設備和管道閥門連接狀況,以及各冷間的進貨量及耗冷量、壓縮機的配置情況及運轉(zhuǎn)特點等。根據(jù)機器設備的特點分析

熟悉制冷系統(tǒng)的特點。制冷系統(tǒng)的組成不同,其操作方法也不相同。冷庫制冷系統(tǒng)的供液方式,一般可分為重力供液和氨泵供液。在重力供液系統(tǒng)中,在嚴格控制節(jié)流閥的開啟度,注意氨液分離器中的液面位置。由于各冷間的熱負荷不同,冷間與液體分調(diào)節(jié)站的距離不同,管道的阻力亦各不相同,因此還需要調(diào)節(jié)液體分調(diào)節(jié)站上供液閥的開啟度。

在氨泵供液系統(tǒng)中,主要是用UQK-40電感式浮球液位控制器或浮球調(diào)節(jié)閥控制循環(huán)貯液桶內(nèi)的液面,應注意其自控閥門是否失靈和氨泵運行情況;還應注意液體分調(diào)節(jié)站向各冷間供液閥的開啟度。

熟悉各冷間冷卻設備的特點與冷間熱負荷的分布情況。因了解冷藏間、凍結(jié)間、冷卻間的進貨量及相應熱負荷(可通過查各種食品焓值表),各冷間冷卻排管的傳熱面積以及各冷間每平方米排管的傳熱量,可估算出食品1h的放熱量,以配備相適應的壓縮機。

熟悉壓縮機的生產(chǎn)能力。由于運轉(zhuǎn)條件常有變化,所以壓縮機的制冷量也隨著變化。操作人員要熟悉每臺壓縮機在不同工況條件下的制冷量,以根據(jù)制冷系統(tǒng)的熱負荷變化調(diào)整壓縮機的臺數(shù)。

 

 

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