昨天(6月29日),寧波余姚河姆渡鎮(zhèn),在一個(gè)剛建起的100立方米容量的保鮮冷庫(kù)外,工人們正在緊張地將搶收下來的楊梅送入冷庫(kù)。“今年楊梅的采摘時(shí)間縮短,再過個(gè)幾天楊梅就要落市了,我們要趕在落市前采摘一噸的楊梅進(jìn)冷庫(kù)。”當(dāng)?shù)匾晃幻忿r(nóng)說。
記者了解到,今年,為應(yīng)對(duì)楊梅采摘期大幅縮短,寧波市將有3個(gè)楊梅保鮮冷庫(kù)運(yùn)作,計(jì)劃共儲(chǔ)存保鮮5噸楊梅,以延長(zhǎng)楊梅的市場(chǎng)供應(yīng)。
楊梅走進(jìn)保鮮冷庫(kù)
去年,象山泗洲頭鎮(zhèn)下馬岙村首次跟寧波市農(nóng)科院合作引進(jìn)楊梅保鮮技術(shù),當(dāng)時(shí),寧波各地不少梅農(nóng)和農(nóng)業(yè)、科技部門的專家一道,對(duì)保鮮的楊梅進(jìn)行品鑒,結(jié)果,保鮮15天的楊梅品質(zhì)得到了大家的肯定。
試點(diǎn)成功后,今年,寧波市科技局專門成立了水果保鮮科技特派員團(tuán)隊(duì),將這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行推廣。記者了解到,除了去年在象山試點(diǎn)這個(gè)冷庫(kù)外,今年,象山泗洲頭鎮(zhèn)墩岙村和余姚河姆渡鎮(zhèn)又分別建起了一個(gè)保鮮冷庫(kù),目前,這三個(gè)保鮮冷庫(kù)已全部開始運(yùn)行。
據(jù)該團(tuán)隊(duì)的首席專家凌建剛向記者介紹,他們?cè)缭?年前就著手楊梅的保鮮工作,楊梅保鮮法是指將存放在冷庫(kù)中的楊梅在一定的溫度和濕度下,用光合氣調(diào)器來調(diào)節(jié)采后楊梅的呼吸作用,減少其營(yíng)養(yǎng)損耗,保持楊梅的新鮮度和糖分,說白了就是讓冷凍楊梅也能呼吸。
據(jù)了解,隨著楊梅保鮮技術(shù)的成熟,寧波市很多楊梅產(chǎn)區(qū)都已經(jīng)萌生了建造冷庫(kù)的想法,如余姚丈亭、鄞州鄞江等地都打算在明年楊梅上市前運(yùn)作保鮮冷庫(kù)。
還有人給楊梅撐“傘”
為了延長(zhǎng)楊梅上市時(shí)間,目前,除了保鮮冷庫(kù)外,寧波水果保鮮科技特派員團(tuán)隊(duì)在做的另一件事就是給楊梅蓋上“避雨設(shè)施”。凌建剛說,根據(jù)他們的調(diào)查,今年楊梅上市期之所以那么短,還與前幾天“米雷”帶來的風(fēng)雨有關(guān)。“又是風(fēng)又是雨,導(dǎo)致了大量楊梅掉落腐爛,進(jìn)一步加速了楊梅的落市時(shí)間。”凌建剛說,隨著楊梅樹的矮化,在刮風(fēng)下雨前,要是給楊梅樹撐起一頂保護(hù)傘,那就可以大大減少天氣對(duì)楊梅的影響。就在前幾天,他們?cè)谙笊姐糁揞^鎮(zhèn)墩岙村試點(diǎn)了一項(xiàng)避雨設(shè)施。避雨設(shè)施的優(yōu)勢(shì)在于流動(dòng)性很好,一旦知道有風(fēng)雨天氣,梅農(nóng)只要先在楊梅樹周邊打樁,然后再將蓋在楊梅樹上的篷布捆在樁子上。而據(jù)記者了解,目前,寧波市也有一些楊梅產(chǎn)區(qū)采用了不同形式的避雨設(shè)施。這樣不僅可以保護(hù)楊梅免受風(fēng)雨天氣影響,而且,下雨天,游客也將照樣能在楊梅樹下輕松采摘。(徐文燕)
來源:寧波晚報(bào)